Vánoční kokosový Raffaello zákusek s čokoládou

od Receptér

- Dezert

Facebook Twitter LinkedIn Whatsapp Pinterest

Příprava

9 min.
Vaření

23 min.
Porcí

4
Zhlédnutí

2 065

Milujete kupované Raffaello pamlsky? Potom si určitě zamilujete i náš dnešní recept. Delikatesní dezert je úžasným zážitkem pro Vaše chuťové buňky.

Tento lahodný zákusek podáváme vychlazený. S kávou.

Užijte si ho! Je prostě dokonalý.

Uvidíte sami, že na jeho přípravě není nic složitého a nezůstane ani jediný kousek. Zamilují si ho úplně všichni.

Pusťte se do přípravy ještě dnes.

Budeme potřebovat následující ingredience:

KOKOSOVÉ TĚSTO

5 bílků
15 dkg krystalového cukru
15 dkg kokosu
2 lžíce hladké mouky
1 balení prášku do pečiva

OŘECHOVÉ TĚSTO

15 dkg mletých ořechů
1 balení prášku do pečiva
2 lžíce hladké mouky
3 lžíce kakaa
5 bílků
15 dkg krystalového cukru

KRÉM

vanilkový cukr
1 l mléka
20 dkg cukru
2 sáčky vanilkového pudinkového prášku
10 žloutků
25 dkg másla
15 dkg mascarpone
Čokoládové pilinky pro posypání

Takto budeme postupovat:

Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Smícháme zbylé suroviny na kokosové těsto. Smícháme vše dohromady a rozetřeme na plech vystlaný pečícím papírem.
Pečeme na 180 stupňů 15 minut. Vytáhneme a necháme vychladit. Nyní připravíme ořechové těsto. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Smícháme i zbylé suroviny na ořechové těsto. Smícháme vše dohromady a rozetřeme na plech vystlaný pečícím papírem.
Pečeme na 180 stupňů 15 minut. Vytáhneme a necháme vychladit. Nyní připravíme krém. Mléko začneme zahřívat s cukrem.
Prohřejeme a uvaříme z pudinkových prášků a mléka hustý pudink podle návodu na obalu.
Stále mícháme a přimícháme žloutky. Vymícháme do hustého krému. Odstavíme z plamene a do teplého krému přimícháme máslo a mascarpone.
Kokosový plát potřeme polovinou krému. Přiklopíme ořechovým plátem Potřeme zbytkem krému. Zasypeme pilinkami.

Máme hotovo!

Mňam!

Přejeme Vám dobrou chuť